2025年11月21日，合肥濱湖國際會展中心內(nèi)人聲鼎沸、臘香四溢，由全江臘味冠名主辦的全江?首屆全國臘味節(jié)在萬眾期待中正式拉開帷幕。作為徽州臘味領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，全江臘味攜手全國百余家優(yōu)質(zhì)展商，打造了一場集美食展銷、廚藝競技于一體的行業(yè)盛會。活動首日即吸引超萬人次參與，全江展位更因人氣爆棚成為全場焦點。

全江展位：匠心傳承，人氣爆棚

     步入全江臘味的展位，時光仿佛都放慢了腳步，幾十款經(jīng)典產(chǎn)品錯落有致地掛晾著：刀板香似在訴說著徽州大地的悠悠故事；醬肉散發(fā)著濃郁而深沉的醬香；土香腸則帶著質(zhì)樸的氣息，那緊實的肉質(zhì)仿佛將鄉(xiāng)村的煙火氣都凝聚其中……

     一走進品鑒區(qū)，就能聞到全江臘味那勾人的香味，瞬間讓人食欲大增，在此參觀者能夠深入領(lǐng)略全江臘味的精湛工藝與卓越品質(zhì)。

全國展商齊聚，共繪臘味版圖

     本屆臘味節(jié)匯聚了來自安徽、廣東、四川等地的百余家優(yōu)質(zhì)展商，這些展商攜各自地域的特色臘味產(chǎn)品齊聚一堂，為參觀者搭建起一座跨越地域的美食文化橋梁。

圓滿收官，促行業(yè)多元發(fā)展

     全江?首屆全國臘味節(jié)的圓滿落幕，不僅為行業(yè)搭建了交流合作的平臺，促進了業(yè)內(nèi)企業(yè)間的信息互通與技術(shù)交流，以創(chuàng)新多元的形式，深度挖掘并激活了傳統(tǒng)臘味文化的現(xiàn)代生命力，也進一步促進了地域間臘味文化的交流與融合，推動臘味行業(yè)朝著多元化、特色化的方向發(fā)展。